Postoje pojedini biznisi koji će uvijek biti profitabilni. Naravno, ako znamo kako uspješno voditi poslovanje. Mnogi ambiciozni poduzetnici i poduzetnice danas traže ideju za zanimljivim food biznisom – jer hrana je ipak ono što će nam uvijek trebati, a mnogi su ljudi gurmani.

Postoji oko pet nišnih podvrsta prehrambene industrije. Primjerice, maloprodaja hrane, dostava hrane, e-commerce, prerada hrane i nutricionističko savjetovanje.

Odabir food biznisa ovisit će o vlastitim preferencijama, ali i početnom kapitalu budući da će i početni troškovi varirati ovisno o vrsti posla i opsegu poslovanja.

30 profitabilnih biznisa s hranom za pokrenuti u 2022. godini

1. (Online) maloprodaja organskih proizvoda

Potražnja za organski uzgojenim proizvodima sve više raste.

Online trgovina eliminira troškove najma fizičkog prostora za prodaju. Ako možete nabaviti zaista organske namirnice, onda je ovaj food biznis odličan za pokrenuti od kuće.

Ipak, svježe voće i povrće su brzo kvarljivi artikli pa ćete trebati biti oprezni oko toga.

Procjenjuje se da će globalno tržište hrane godišnje rasti čak 9,7 posto.

2. Blog o hrani

Ako ste pravi gurman, uživate u istraživanju i isprobavanju novih recepata, pokretanje food bloga mogao bi biti odličan način za (dodatnu) zaradu. Kada krenete istraživati, pronaći ćete mnoge uspješne blogere koji zarađuju od svojih tekstova vezanih uz kuhanje.

3. Automat za prodaju

Automat je jedinstvena trgovina na malo s hranom kojom možete upravljati i od kuće. Automat postavite na pravo mjesto – možete započeti sami ili kupnjom franšize renomirane tvrtke.

4. Food truck biznis

Takozvani food truck movement sve više raste. Nekretnine postaju sve skuplje, a time i najam prostora za trgovinu, mnogi prodavači se odlučuju iznajmiti ili kupiti kombije ili kamione za prodaju hrane.

Iako je u zapadnim zemljama vjerojatno lakše odabrati lokaciju za prodaju jer kombiji mogu nesputano parkirati gdje žele, možda je ovo baš dobar način za pokrenuti vlastiti biznis.

Primjerice, veliki gradovi poput Bostona, Portlanda i San Francisca su već prebukirani food kombijima.

Ipak, imajte na umu lokalne propise i zakone – poput osiguranja, certifikata, licenci…

5. Tečaj kuhanja

Ako dobro poznajete hranu, vješti ste u kreiranju novih recepata, onda su satovi kuhanja za vas. Najbolja stvar je što ovakav oblik biznisa ne zahtijeva veliki početni kapital – pogotovo jer ga možete držati i online.

6. Baby food biznis

Koliko vrijedi tržište dječje hrane? Prema Maximize Market Research, 71.4 milijarde dolara! Ovo mu je bila vrijednost 2020. godine, a predviđa se da će rasti 6,2 posto do 2027. godine, odnosno da će narasti čak do 108,8 milijardi dolara.

Kao što vidite, tržište dječjom hranom raste, a raste i potražnja za zdravijim varijantama proizvoda.

Baby food biznisi mogu ponuditi rješenje, primjerice, dati tržištu hranu koja je nutritivno bogata, a jednostavna za pripremu. Možete ponuditi kupcima hranu ovisno o dobi djeteta.

S dobrim webshopom, bit će vrlo jednostavno zaraditi od doma.

7. Juice bar

Kako se bliži ljeto, svatko će htjeti popiti čašu svježe cijeđenog soka. Pokretanje juice bara može biti odlična poslovna ideja pa čak i za studente – jer sve što trebate je stroj za cijeđenje i štand.

8. Hrana za kućne ljubimce

Predviđa se da će globalno tržište hrane za kućne ljubimce rasti od 115,50 milijardi dolara u 2022. godini do čak 163,80 milijardi do 2029. godine.

Očito da i u ovoj niši postoji potreba za zdravijim varijantama obroka i slastica budući da je Freshpet, kompanija iz New Jerseya, prošle godine u rujnu lansirala liniju vegetarijanskih obroka za pse (Spring and Sprout).

9. Proizvodnja i prodaja maslinovog ulja

Naša kolumnistica Ana-Marija nedavno je u svom članku navela podatak kako Hrvatska nema dovoljno svojih proizvođača maslinovog ulja te da velike količice mora uvoziti.

S druge strane, prema Statisti, svjetska proizvodnja maslinovog ulja porasla je s 2,5 milijuna metričkih tona u 2012./2013. na 3,36 milijuna metričkih tona u 2019./2020.

Ovi podaci dokazuju da je potrošnja maslinovog ulja u porastu. Prodajom maslinovog ulja mogli biste dobro zaraditi, ali i (djelomično) podmiriti hrvatsko tržište.

10. (Polu)gotova jela

Jedan od najpopularnijih biznisa s hranom zasigurno su polugotova i gotova jela.

Ona su u osnovi pripremljena i pakirana tako da se mogu brzo zagrijati ili skuhati. Postaju sve popularnija budući da nude bezbrižnu opciju za zaposlene ljude koji nemaju vremena pripremati svoje obroke od nule.

Postoji mnogo različitih načina na koje možete ući u posao s gotovim jelima. Možete pokrenuti vlastiti posao tako što ćete sami osmisliti vlastite recepte i pakirati ih ili se možete udružiti s postojećom tvrtkom specijaliziranom za gotova jela.

11. Prodaja sladoleda

Do kraja 2026. godine, industrija izrade sladoleda vrijedit će 65,8 milijardi (globalno) prema marketinškom istraživanju tvrtke MarketandMarkets.

Ako mislite da imate volje i želje nuditi inovativne okuse, ali i raditi puno – jer će ljeti prodaja sladoleda izrazito narasti, a zimi pasti – možda je ovo baš biznis za vas.

12. Prerada hrane

Industrija prerađivanja hrane zaista je ogromna – s mnogo mogućih proizvoda. Jedino što vas tu može ograničiti je vlastita mašta.

Možete isprobati izradu džemova, umaka, začina…

Isto tako, s rastom potražnje organskih proizvoda, raste i broj OPG-ova u Hrvatskoj i ljudi koji se iseljavaju iz velikih gradova. Shodno tome, i vi možete čak uzgajati vlastite namirnice poput voća i povrća – kupci će vam biti zahvalni jer će imati prirodan proizvod i znat će da brinete o njihovim potrebama.

13. Osnivanje OPG-a

Kao što sam navela u prethodnom odlomku, poljoprivredno gospodarstvo je odlična ideja za vlastiti biznis. Postoji trend okretanja ljudi prirodi i holističkom načinu života stoga je svježa, zdrava, ukusna i prirodna hrana dobra ideja.

 14. Cat Cafe

Mačji kafići porijeklom su s Tajvana odakle su se krenuli širiti u ostale zemlje. U Hrvatskoj također postoji nekoliko cat cafea.

Cat cafe je kafić u kojem se ljudi mogu pustiti i uživati u društvu mačaka dok ispijaju svoju kavu.

Postoji nekoliko različitih načina kako pokrenuti cat cafe.

Jedna od opcija je partnerstvo s lokalnim skloništem ili udrugom, kako bi mačke u kafiću također bile dostupne za udomljavanje.

Druga je mogućnost da sve mačke budu u vlasništvu kafića, što osigurava da su životinje dobro zbrinute i socijalizirane.

Prva opcija je zasigurno lijepo i dobro djelo. No ipak, treba paziti kome se udomljavaju životinje i imati na umu da će ovakav tip kafića zahtijevati veliku angažiranost te da vjerojatno nećete moći samo tako uzeti slobodan dan ili godišnji odmor.

15. Osobni kuhar

Ako ste strastveni oko pripreme hrane, ovo je možda posao za vas. Osobni kuhari rade u vrlo bliskom kontaktu sa svojim klijentima – vode brigu o nabavci namirnica i pripremi jela kod njih kod kuće.

Uz stabilnu plaću i fleksibilan raspored, možda je ovo baš dobar način za postati sam svoj gazda.

16. Izrada i prodaja specijaliziranih proizvoda

Budući da je potražnja za organskim proizvodima sve veća, postoji trend bezglutenske prehrane te ostalih posebnih dijeta poput onih bez šećera, bez mlijeka, kvasca i sličnog.

Možete uvoziti pojedine proizvode ovakvog tipa ili se specijalizirati za jednu vrstu i pokušati sami proizvesti nešto od navedenoga.

Nijedna od ideja ne rezonira s vama?

Evo što još možete pokušati od food biznisa ove godine:

  • Catering – i specijalizirani catering za vjenčanja, godišnjice, krstitke…
  • Fast food biznis
  • Dostava hrane
  • Restoran – ili restoran
  • Kiosk s hranom
  • Izrada keksa
  • Izrada maslaca od orašida (npr. kikiriki maslac čija je potražnja također u porastu)
  • Voda
  • Prerada meda
  • Pekara
  • Prodaja proteinskih/fitness jela
  • Usluga planiranja obroka
  • Prženje kave – industrija kave također brzo raste
  • Ready-to-Eat grickalice

Također, ne zaboravite da za svako obavljanje djelatnosti ili prodaju fizičkih proizvoda trebate imati i pravni subjekt. Primjerice, uvijek možete pokušati s paušalnim obrtom – naravno, ukoliko to dotična djelatnost dozvoljava.

Foto: Pexels

Stavovi kolumnistica nisu stavovi uredništva portala Žene i novac.
Novosti
Pretplatite se besplatno i primajte naše nove članke i popuste u inbox!

Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on linkedin
LinkedIn
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email

Komentari

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

zatvori
Krenite tipkati da biste vidjeli postove koje tražite.

Košarica

zatvori